20 minutos
4 Porções
INGREDIENTES
- 600 gramas de pele de porco
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
COMO FAZER
- Corte a pele de porco em quadradinhos de cerca de 3 cm cada e tempere com sal.
- Em uma panela larga e grande com óleo bem quente, frite os pedaços de pele em fogo baixo por uns 10 minutos ou até derreter bem a gordura.
- Retire os torresmos da panela e deixe-os escorrendo em papel-toalha.
- Aqueça novamente o óleo em fogo alto e frite os torresmos por mais 3 minutos, mexendo-os para não queimar.
- Escorra-os em papel toalha e depois que estiverem sequinhos saboreie-os como petisco ou então junto com feijão tropeiro, arroz branco e couve refogada.