Espetinho à milanesa é bom demais, não? Não é à toa que no Japão uma das comidas mais populares é o kushikatsu, prato feito de peças de carne de porco e legumes empanados e fritos no espeto de bambu.

Além da carne de porco também se usam carnes vermelhas, frango e frutos do mar. Cebola, abóbora, cogumelos, batata, queijo e mochi (o tradicional bolinho de arroz) também estão entre os ingredientes usados no preparo dos famosos espetinhos.

Para acompanhar o kushikatsu – que também é chamado de kushiage -, aposte num molho tonkatsu (que você comprar pronto ou preparar em casa) com gergelim e numa cervejinha. Hummm…